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对不爱喝白粥的孩子,能够用有咸鲜口味的肉粥来影响他的胃口。做肉粥时,尽量用脂肪含量较少的肉类,避免粥的口味过于油腻;一起,用一些有幽香滋味、可去除肉类腥气的蔬菜来调配, 如香芹、 香菇等, 出锅时再调配香葱末丰厚口感。

预备资料:牛肉馅30g,胡萝卜1/3 根,鸡蛋1 枚,大优彩网快3-别只给孩子喝白粥,这样调配鲜美补钙,养分足,孩子喝不行米30g,香葱10g,姜片2 片,盐2g,白胡椒粉3g

开端制造:

1. 牛肉馅用姜片、白胡椒粉和盐腌 20 分钟。

2. 大米用水淘洗洁净, 然后用清水浸泡20分钟。

3. 胡萝卜切成细丝, 香葱切末, 鸡蛋打散成蛋液。

4. 煮锅中放入适量清水,水欢腾后放入大米。

5. 锅内水再次欢腾后盖上盖子, 小火煮20分钟。

6. 放入胡萝卜丝和牛肉馅,小火持续煮 5 分钟。

7. 倒入蛋液,敏捷搅优彩网快3-别只给孩子喝白粥,这样调配鲜美补钙,养分足,孩子喝不行散后关火。

8. 最终撒上香葱末即可。

小贴士

1 孩子的饮食要尽量清黄莞婷淡,只需在腌制肉末的时分调入少量盐,之后的操作中就不需加盐了。

2 做肉粥的时分,提早将肉类做去腥味处理。在米粥熬煮至后半程时将肉类放入,这样操作能够确保肉质滑嫩,且粥香与肉香也能够很好地交融。

3 有些妈妈在给孩子煮肉粥时,喜爱用菠菜或西蓝花调配,假如孩优彩网快3-别只给孩子喝白粥,这样调配鲜美补钙,养分足,孩子喝不行子喜爱这两种食材,要提早用优彩网快3-别只给孩子喝白粥,这样调配鲜美补钙,养分足,孩子喝不行开水焯去草酸,再放入粥中。

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选自《再忙,也要给孩子做晚餐》一书,版权所有。